Индукционная варочная панель Asko HI1655M

Asko HI1655M — индукционная варочная панель на 5 зон нагрева с диагональю рабочей поверхности 60 см, выполненная в матовом антраците с сенсорным управлением SmartControl. Модель ориентирована на тех, кто ценит точный контроль температуры, экономию энергии и возможность работы с нестандартной посудой — противнями, утятницами, вок-сковородами.

• Тип нагрева: Индукционный, 5 зон
• Управление: Сенсорное SmartControl
• Ключевые функции: Bridge, Booster, Stop&Go, 6 программ приготовления
• Для кого: Домашние повара, ценящие гибкость зон нагрева и умную автоматику

Коротко — для кого эта варочная панель

Asko HI1655M подойдёт тем, кто регулярно готовит блюда разного типа одновременно и хочет управлять процессом без лишних усилий. Пять зон нагрева, объединение Bridge и 6 программ-автоматов дают инструментарий выше среднего для встраиваемой панели шириной 60 см.

Это не базовая бюджетная панель — она рассчитана на осознанный выбор: пользователь понимает разницу между вок-режимом и обжаркой, готов использовать Bridge под утятницу и ценит остаточное тепло как ресурс, а не случайность.

Главные плюсы и ограничения Asko HI1655M

Asko HI1655M — функционально богатая панель с продуманной автоматикой; её сильная сторона — гибкость конфигурации зон нагрева при компактных 60 см ширины.

• ✓ Функция Bridge объединяет две смежные зоны — удобно для длинных противней и утятниц
• ✓ 6 предустановленных программ включая автозакипание, вок, гриль и «Шеф-повар»
• ✓ Booster обеспечивает максимально быстрый нагрев при закипании воды
• ✓ Stop&Go приостанавливает все зоны одним касанием и восстанавливает те же настройки
• ✓ Распознавание посуды автоматически подстраивает зону нагрева под диаметр дна

• ✗ Панель отсутствует на складе — требует предзаказа или поиска у дистрибьюторов
• ✗ Гарантийный срок 2 года — ниже, чем у ряда конкурентов премиум-сегмента
• ✗ Производство в Словении затрудняет быстрое сервисное обслуживание в регионах РФ

Зоны нагрева — как работает Bridge и распознавание посуды

Функция Bridge на Asko HI1655M — объединение зон под нестандартную посуду

Asko HI1655M поддерживает режим Bridge, который объединяет две смежные зоны нагрева (обе левые или обе правые) в единую вытянутую рабочую область. Это решает конкретную задачу: длинный противень или утятница не помещаются на одну конфорку и неравномерно нагреваются на двух независимых.

При активации Bridge обе зоны работают с единым уровнем мощности, управляемым одним регулятором. По наблюдениям специалистов FormulaTV в условиях шоурума, режим особенно удобен при тушении на сильном огне с последующим переходом к медленному томлению — переключение происходит без разрыва процесса.

Распознавание посуды и экономия энергии

Asko HI1655M автоматически определяет диаметр дна посуды и конкретную конфорку, на которую она установлена. Зона нагрева активируется только под размер дна — участок поверхности за пределами посуды не нагревается.

Практический эффект двоякий: снижается расход электроэнергии при мелкой посуде на большой конфорке, и исключается нагрев поверхности там, где случайно оказалась пустая рука или столовый прибор. По информации производителя, функция работает с посудой из ферромагнитных материалов, включая сталь, чугун и эмалированные изделия.

Совет от Марины Соколовой, редактор направления бытовой техники FormulaTV: «Перед покупкой проверьте дно вашей посуды магнитом — индукция работает только с ферромагнетиками. Алюминиевые и медные кастрюли без стального диска в основании к Asko HI1655M несовместимы».

Программы приготовления — что умеет автоматика

6 предустановленных программ Asko HI1655M и режим «Шеф-повар»

Asko HI1655M содержит 6 программ, которые управляют мощностью автоматически под конкретный тип приготовления. Это не просто предустановленные уровни нагрева — каждая программа изменяет мощность в процессе работы.

Автозакипание разгоняет воду на максимальной мощности, а при обнаружении кипения снижает её до поддерживающего уровня — вода не выкипает без присмотра. Медленное кипение удерживает температуру 90–95°C, сохранение тепла — 70–75°C: удобно для подачи горячих блюд без риска пережарить.

Режим «Шеф-повар» активирует все конфорки одновременно с фиксированными уровнями нагрева 1, 7 и 12 — перемещение посуды между зонами заменяет ручную регулировку. Программы вок, обжарка и гриль адаптируют динамику мощности под характер блюда: вок требует мощного и равномерного прогрева по центру, гриль — стабильной высокой температуры.

Booster и Stop&Go — управление скоростью и паузой

Asko HI1655M оснащена функцией Booster, которая переключает выбранную конфорку на предельную мощность вне зависимости от текущего уровня. Используется для форсированного закипания большого объёма воды или быстрого разогрева масла перед обжаркой.

Stop&Go одним касанием переводит все активные конфорки в режим паузы, сохраняя текущие настройки в памяти. При повторном нажатии приготовление возобновляется с теми же параметрами. По наблюдениям FormulaTV, функция особенно ценна при многозадачной готовке, когда нужно срочно отлучиться — не нужно запоминать уровни нагрева для каждой конфорки.

Совет от Марины Соколовой, редактор направления бытовой техники FormulaTV: «Stop&Go не отключает конфорки полностью — поверхность остаётся горячей. Не оставляйте посуду без присмотра дольше 10–15 минут: блюдо продолжает нагреваться от накопленного тепла посуды».

Дизайн, монтаж и варианты установки

Встраивание Asko HI1655M — что нужно учесть до покупки

Asko HI1655M предназначена для встраивания в столешницу. По информации производителя, точные монтажные размеры выреза указаны в руководстве пользователя (PDF, 1,53 МБ, доступен на странице товара). Перед заказом рекомендуется сверить размер выреза с имеющейся столешницей — особенно при замене панели другого бренда.

Поверхность выполнена в матовом антраците — это стекло-керамика, устойчивая к царапинам при правильном уходе. Матовое покрытие менее склонно к образованию видимых отпечатков пальцев по сравнению с глянцевым, что снижает частоту протирки при интенсивном использовании. Страна производства — Словения.

Сенсорное управление SmartControl — насколько удобно в ежедневном использовании

Asko HI1655M использует сенсорную панель SmartControl без механических кнопок. Интерфейс построен на касаниях: выбор конфорки, уровня нагрева, активация программ и специальных функций — всё через сенсорное поле.

Отсутствие выступающих элементов упрощает уборку: поверхность вытирается одним движением без риска попасть под ободок ручки. Ограничение — при работе во влажных перчатках или мокрыми руками сенсор может реагировать с задержкой или не реагировать: это общее свойство ёмкостных сенсоров, не специфика Asko HI1655M. Панель также оснащена защитным отключением при обнаружении нештатных ситуаций.

С чем сравнить в России?

Asko HI1655M конкурирует в сегменте встраиваемых индукционных панелей шириной 60 см с расширенной автоматикой. Основные альтернативы на российском рынке — Bosch Serie 8, Siemens iQ700 и Electrolux EIV654. Ниже — сравнение по ключевым параметрам.

Как мы к этому пришли — эволюция индукционных панелей Asko

Asko — скандинавский бренд с производством в Словении, исторически ориентированный на профессиональный бытовой сегмент. Линейка индукционных панелей развивалась в направлении «умной автоматики без сложного интерфейса»: функции Bridge и Stop&Go появились как ответ на запросы профессиональных домашних поваров, которым важна гибкость конфигурации зон, а не обилие предустановленных рецептов.

HI1655M представляет текущий уровень этой философии: 5 зон вместо стандартных 4, расширенный набор программ с конкретными температурными диапазонами (90–95°C и 70–75°C — не просто «слабый огонь»), и управление, которое не требует чтения инструкции при каждодневном использовании. По информации производителя, SmartControl разрабатывался с фокусом на минимальное количество касаний для достижения нужного режима.

Инженерный компромисс — что пришлось выбрать

Пять зон нагрева на ширине 60 см означают более тесное расположение конфорок по сравнению с 4-зонными панелями той же ширины. При одновременном использовании нескольких крупных кастрюль возможно перекрытие ручек. Это стандартный компромисс для 5-зонных 60-сантиметровых панелей — не специфический дефект Asko HI1655M.

Второй компромисс — отказ от встроенных датчиков температуры в пользу программной автоматики. Bosch и Siemens предлагают внешние щупы-термометры для точного контроля температуры блюда; у HI1655M этой опции нет. Взамен — более широкий набор встроенных программ, не требующих дополнительного оборудования.

Взгляд с другой стороны

Контраргумент. Asko — нишевый бренд с ограниченной сервисной сетью в России. При поломке за пределами Москвы и Санкт-Петербурга поиск авторизованного сервиса превращается в самостоятельный квест.

Когда валиден. Если вы живёте в регионе без официального сервиса Asko или планируете использовать панель в аренде — риск сложного ремонта реален и его стоит взвесить.

Ответ. Для Москвы и крупных городов с развитой сервисной инфраструктурой аргумент менее критичен. HI1655M рационален там, где функциональный набор важнее бренда с широкой сетью: панель предлагает возможности, которые у массовых брендов появляются только в старшей линейке.

Ошибки и их цена

1) Покупка без проверки совместимости посуды — после установки окажется, что половина кастрюль алюминиевые и не работают с индукцией. Цена: замена части кухонного комплекта от 5 000 ₽.

2) Игнорирование монтажных размеров при наличии уже готового выреза в столешнице — Asko HI1655M может не совпасть по габаритам с вырезом от предыдущей панели другого бренда. Цена: переделка столешницы или компромиссный монтаж с зазорами.

3) Ожидание мгновенной реакции сенсора при работе с мокрыми руками — ёмкостные сенсоры всех брендов теряют чувствительность при контакте с влагой. Не ошибка панели, но источник раздражения если не знать заранее.

Вопросы об Asko HI1655M